تكنولوجيا العرب تكنولوجيا العرب
recent

آخر الأخبار

recent
recent:
جاري التحميل ...

طريقة عمل أسياخ دجاج / كرات لحم ضأن

 أسياخ دجاج / كرات لحم ضأن

مع الكزبرة

لأربعة أشخاص - التحضير: 20 دقيقة - الطبخ: حوالي 12 دقيقة - الراحة: 20 دقيقة


طبخ جزائري طبخ جزائري حلويات طبخ جزائري بالصور لرمضان  طبخ جزائري تقليدي طبخ جزائري بالصور والمقادير طبخ جزائري 2021 طبخ جزائري فيس بوك طبخ جزائري 2020 طبخ جزائري ام وليد طبخ جزائري DZ طبخ جزائري pdF طبخ جزائري Algeria طبخ جزائري 2019 طبخ جزائري 2018

- 250 جرام صدور دجاج

- 250 غ من فخذ الغنم

- 5 أغصان من الكزبرة

- 5 سنتيلتر زيت زيتون

* للفتات:

- 2 بيض

- 100 جرام طحين

- 200 جرام من البندق

- 200 غ من الخبز البائت

 

** تحضير كرات اللحم.

يقطع الكزبرة.

نقطع اللحوم إلى قطع وتقطع مع الكزبرة باستخدام مفرمة محضر الطعام.

ضعي المزيج على طبق ولفي 24 كرة لحم في راحة يديك. اخلطي البندق مع قطع الخبز القديم.

صبهم في طبق عميق.

اكسر البيض واخفقه في وعاء.

ضعي كرات لحم الدجاج بالطحين ثم مرريها في البيض المخفوق في عجة وأخيرًا في خليط البندق.

اصنع 8 أسياخ صغيرة من كرات اللحم ، وثقب 3 كرات لحم لكل سيخ.

في مقلاة ، سخني الزيت واشوي الأسياخ لمدة 5 إلى 6 دقائق على كل جانب. قدمي هذه الأسياخ مع الأرز والصلصة الحلوة والحامضة على سبيل المثال.

عن الكاتب

daoud abdelmadjid

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

تكنولوجيا العرب